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真空冰温室是日立黑科技技术之一,密闭空间,抽取为0.8个大气压的真空状态,减少食物因有氧交换引起的氧化;温度是-1度到1度之间,微冷冻状态,食物不会冻起来;配合触媒休眠保鲜,分解室内异味,产生二氧化碳降低食物细胞呼吸,从而达到更好的保鲜作用。★此区域可放三文鱼、牛排等高级食材,也可放置最近要吃的肉类,不会冻起来,一个礼拜内新鲜度几乎无变化,还可放置沙拉、蛋糕面包等★
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