呃~地域饮食差异问题？肘子肠从小就吃，筋道有嚼劲，里面大块肉，肉香浓郁。皮嚼不动可以稍微加热一下，卷烙饼里面挺好吃啊
买过好几个牌子的牛腱子，都是不含腱子芯的，只有这款做酱牛肉成品裂开严重，也没见肉质好多少。
不错，想起了那段回忆
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