眼肉中脂肪含量较高,吃起来汁水比较丰富,是煎牛排的首选
这个厚切牛排,非常考验技术。先煎牛排最肥的那个侧面,煎一分钟,一边煎一边移动到整个锅底,煎出来的油可以煎牛排的两面。
鸭舌是以及熟的那种还是生的吗?生的鸭子也有卖的吗?
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